主料：
牛排骨1根，白萝卜1个，
辅料：
食盐2勺，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，生姜1块，大蒜1个，
做法：
1. 牛排，剁成小块，煮下，沥水；
2. 萝卜，削皮，切成块；
3. 生姜大蒜，也切成片，备用；
4. 把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；
5. 再放入白萝卜；
6. 把生姜和蒜，放入电压力锅中；
7. 再加入调料：料酒、生抽、老抽；
8. 再放入盐；
9. 加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；
10. 盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；
11. 程序结束，加点白糖，搅拌。
腊排骨炖白萝卜正宗做法 扩展
1、准备食材：萝卜1根，排骨500g，葱、姜、盐、料酒适量，清水适量。
2、先将白萝卜洗干净之后，然后用到切成块状；
3、然后将排骨洗净切块，接着将葱花洗干净，然后切成葱花，把姜洗净，接着切片；
腊排骨炖白萝卜正宗做法 扩展
食材用料
腊排骨500克，白萝卜一个，香葱少许
做法步骤：
步骤 1
腊排骨洗净，萝卜削皮后洗净，葱花切好
步骤 2
锅中烧水，除水后捞起洗净！
步骤 3
我用高压锅炖的，不急的话可用砂锅，排骨和萝卜放入锅内，加水没过排骨，看自己需要加水，
步骤 4
开火，大火至压力阀转15分钟后关掉即可！
步骤 5
待气压下去后，盛出至汤盆，撒上葱花，就可以拉，，腊排骨有咸味，一般不需要加盐，根据个人口味淡的话可加盐
腊排骨炖白萝卜正宗做法 扩展
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅
